【台灣時報 / 記者周為政 / 彰化報導】 大葉大學創新育成、生技中心，與「台香種苗」產學合作，萃取百香果花朵，研發全國唯一的「百香果花美粧品」和「果汁、果凍」等百香果附加價值。 　 校長顏鴻森說，育成、生技中心獲科技部和經濟部補助，由吳建一主任帶領胡峻儒、詹哲嘉、江育昌、汪家有、黃振凱和楊雯茹等學生進行產學合作，一方面萃取百香果花朵研發美粧原料，再生產出「潔顏霜、化妝水、精華液、保濕乳和面膜」等美粧產品，另一方面研發百香果果汁、果凍等附加食品。 　 見證這項生計創舉人士有大葉校長顏鴻森、副校長葉忠興、育成主任吳建一、學務長兼公關處長羅世輝和台香董事長劉清尊，總經理劉千臺等。 　 吳建一指出，百香果在種苗培育過程中要將果實種籽挖出，果肉乃成為農業廢棄物，另外，百香果開花階段為疏果而剪下大量花朵，這些廢棄物不是用在堆肥就是直接丟棄，相當可惜，產學合作係將農業廢棄物加值運用。 　 吳建一說，團隊將百香果花朵乾燥，測試不同部位成分和機能，比較各種萃取製程效果，證實百香果花萃取物具備抗氧化、美白特性，相關研究數據除在期刊和研討會發表外，也開發為美粧品，係市面上唯一百香果花美粧產品。 　 吳主任說，團隊將皇妃百香果研發成「不添加防腐劑和香料、色素」的百香果濃縮果汁和優果凍。 　 劉清尊說，台香嫁接技術獲神農獎肯定，無病毒種苗受各國喜愛，為亞洲唯一獲祕魯官方認證的百香果苗圃廠商，可說是台灣農業之光。 　 台香總經理劉千臺說，產學合作成果豐碩，除獲頒國際化粧品科技研討會暨技術交流展示會論文第三名、化粧品技術創新研討會壁報論文第三名及火炬國際化獎外，還取得專利。 　 顏校長說，產學合作不只讓農業廢棄物有新用途，更提升百香果價值，為傳統農業開拓一條全新道路，讓百香果產品由小而美進而小而強，成為全國唯一產品。