【國立教育廣播電台 / 記者張育敏 報導】 大葉大學三系跨學院師生到彰化縣豐崙國小舉辦為期2週的茶主題夏日樂學營隊，結合在地農產、茶點製作、茶道與英語學習，推動茶文化在地扎根及國際化。 大葉大學的夏日樂學營隊，是執行教育部大學社會責任(USR)推動的「食尚管理、農法自然－臺灣茶(TWT)產業鑫人才培育2.0計畫」，即日起到7月15日。大葉大學觀光餐旅學院院長李世傑指出，以茶為主題，目的除了提升專業技能的硬實力，也有提升態度上的軟實力，透過泡茶的儀軌，學習有順序的將規矩記下，從小扎根學習，將來處理事情能夠條理分明。 除了泡茶之外，還有由食品暨應用生物科技學系、藥用植物與保健學系、英語學系合作規劃的，以在地農作物為食材帶領小朋友學習製作越南河粉、草仔粿、玄米茶等，也會帶領小朋友到松柏嶺體驗製茶，搭配英文教學，啟發孩子們的國際視野。 豐崙國小校長陳永堂表示，今年是第四年與大葉大學合作夏日樂學營隊，每一年都有豐富的課程內容，不只有農產、食品、科學等知識，更融入英文教學，幫助小朋友國際化，帶給孩子們不一樣的暑假生活。