【蘋果日報 / 地方中心孫英哲 / 彰化報導】 近日氣溫回暖，彰化縣私立大葉大學校園櫻花陸續綻放，吸引許多學生拍照留念，該校食品暨應用生物科技學系老師把握季節限定美景，將教室移到戶外，帶領學生在櫻花樹下擺設茶席，邊賞花邊品茗，感受春日櫻花風情。 大葉食生系助理教授許文光指出，日本的櫻花通常在3月綻放，台灣的櫻花花期則是落在2月下旬至3月初。近期學校櫻花盛開，因此規劃櫻花茶席活動，帶領學生走出教室，以自然為師，在櫻花樹下泡茶、品茗、賞花，體驗茶藝文化與自然之美。 食生系副教授林芳儀為學生介紹櫻花茶席，她表示，一年之際在於春，春天是萬物復甦的季節，櫻花的盛開就代表著春天的來臨。春天適合喝花茶，這次櫻花茶席選用養顏美容的玫瑰花茶，加入櫻花花瓣，讓學生感受春日的氣息。 食生系大二生王嘉儀說，系上課程教導大家認識茶藝與茶文化，學習如何泡茶、擺茶席，適逢學校櫻花綻放，在系上老師帶領下，大家在櫻花樹下，運用櫻花元素布置茶席、泡櫻花玫瑰茶，欣賞櫻花美景，超有fu。 大葉大學擁有榮獲世界綠色大學評比全台私校第一的綠色校園，除目前正值櫻花季節，該校美麗的校園隨著四季變化，也都有不同的風景。