【中廣新聞網 / 記者李河錫 報導】 在經濟部和科技部支持下，大葉大學創新育成中心，和台香種苗場相合作，推動「在地產業科技加值創新」計畫，運用生物科技，將不起眼的「百香果花」，萃取成美粧創新原料，果汁則成為高經濟飲品食材，大幅增加果農收益！ 大葉大學創新育成中心主任吳建一教授指出，百香果營養豐富，在開花疏果期需剪除大量花朵；種苗培育過程需挖取種籽來育苗，使得大量花朵和果肉都變成廢棄物；經尋求和台香種苗場產學合作，運用現代生物科技，從廢棄花朵中萃取出具抗氧化、美白等特性美妝原料，並開發百香果潔顏霜、精華液、保濕乳和面膜等美粧產品已量產上市，讓百香果不僅是一般的水果，而是整株都可以加值利用的高經濟農作物！ 曾獲神農獎肯定的台香種苗場董事長劉清尊則強調，和大葉大學創新合作，特別選用獨家品種「皇妃百香果」，果然不負眾望，不僅開發出高經濟美粧產品，還創新「Sunny Grace」新品牌，推出一系列代表陽光恩賜的「桑妮果園」、「桑妮果妍」等新產品，將可以大幅增加收益。 大葉代理校長顏鴻森則表示，大葉長期定位為「產學導向的綜合大學」，為因應在地產業需求，特別打造7大特色研發基地，結合產官學資源，協助在地廠商開發優質產品，也讓學生能接軌產業，開創產學雙贏新格局。