【真晨報 / 記者蔡鳳凰 / 彰化報導】 大葉大學「食尚管理、農法自然-台灣茶(TWT)產業鑫人才培育二○‧計畫」獲教育部大學社會責任實踐計畫獎助，積極推動茶產業人才培育課程，校內建置有符合勞動部考場標準的「製茶技術暨產品研發基地」，特別辦理製茶技術丙級技術士術科輔導班，邀請神農獎得主利展豐擔任講師，帶領學員學習製茶技術。 　大葉大學觀光餐旅學院院長、食品暨應用生物科技學系教授李世傑表示，因應中部地區茶產業特色，學校挹注經費，打造「製茶技術暨產品研發基地」，提供實作學習場域，同時輔導廠商開發新技術、新產品。有感於大學的社會責任，大葉大學推動「食尚管理、農法自然-台灣茶(TWT)產業鑫人才培育二‧○計畫」，一方面開設系列課程，為茶產業培育新興人才，另一方面，舉辦各式活動，邀請茶產業工作者或是對茶有興趣的民眾到校，體驗茶文化。 　大葉大學「製茶技術暨產品研發基地」符合勞動部製茶技術丙級技術士考場標準，特別開設製茶技術丙級技術士術科輔導班，丙級考試包含茶葉辨識、炒菁機操作、茶葉炒菁、茶葉揉捻四站，輔導班由曾獲神農獎的利展豐老師帶領學員實作演練。