【台灣正聲新聞網 / 記者梁添義 蔡鳳凰 / 大村報導】 大葉大學食品暨應用生物科技學系副教授吳建一帶領實驗室學生參加台灣農業化學會第59次會員大會海報論文競賽，「懸浮細菌－微藻微生物燃料電池系統中碳布電極截面積對產電及廢水中碳及氮去除之影響」與「炭角菌株菌絲體水萃物在抗氧化活性及抑制酪胺酸(酉每)活性的研究」線上簡報獲評審肯定，抱回2個佳作。 獲頒佳作的「懸浮細菌－微藻微生物燃料電池系統中碳布電極截面積對產電及廢水中碳及氮去除之影響」，由吳建一老師指導大三生楊承諭、林峻葦完成。楊承諭同學說，細菌－微藻微生物燃料電池是生物電化學裝置，陽極槽、陰極槽中間有交換膜，透過微生物進行厭氧作用，把廢水中的有機物轉化為電能，他們經過實驗找出當電極使用碳布時，發電與汙水處理效益最好的電極截面積，提高生物燃料電池產品化的可行性。 食生系副教授吳建一表示，台灣農業化學會創立於1963年，會員主要研究領域包含微生物、食品科學、生化與營養、土壤環境與植物營養等，今年配合防疫，論文海報競賽改為線上簡報的形式進行，實驗室將科技部研究計畫衍生成果發展為論文海報，兩件作品都獲頒佳作。