大葉大學食生系獲金執獎、金茗獎冠軍
公關事務中心 /李桂媚
有效日期:2020/12/23 ~ 2033/12/31
【民眾時報 / 記者蔡鳳凰 / 大村報導】
大葉大學食品暨應用生物科技學系教授李世傑與助理教授許文光,帶領學生參加中華藝能文創產業工會、高雄市玉泉茶協會主辦的2020金執獎、金茗獎,創下金執獎大專組冠軍、亞軍、季軍、社會組冠軍,金茗獎冠軍、季軍的好成績。
食生系教授李世傑表示,大葉大學以德國師徒制培育學生,因應中部地區茶產業特色,開設茶科學、茶文化等課程,培育產業所需人才,「食尚管理、農法自然-台灣茶(TWT)產業鑫人才培育2.0計畫」也獲得教育部為期三年的大學社會責任實踐計畫獎助。學校斥資打造符合勞動部製茶技術丙級技術士考場標準的「製茶技術暨產品研發基地」,帶領學生做中學。此次挑戰金執獎、金茗獎,學生發揮課程所學,完美展演茶席與好茶,獲得評審一致肯定,茶席設計的金執獎,大二生鄭宇秀獲大專組冠軍,大二生周妤諠獲大專組亞軍,碩士生許沛淳獲大專組季軍,今年6月剛從碩士班畢業的張芯寧榮獲金執獎社會組冠軍。製茶的金茗獎,碩士生周詩謹、蔡閎任獲冠軍,碩士生邱曉嫈、李瑞蓮、邱彥凱獲季軍,食生系團隊同時勇奪精神總錦標,許文光老師也獲頒傑出指導教授。
聯絡資訊
SHARE THIS
點閱次數