【民眾時報 / 記者蔡鳳凰 / 大村報導】 大葉大學食品暨應用生物科技學系副教授、「美粧品與醫美特色研發基地」主持人吳建一帶領學生與森田生醫股份有限公司、台香種苗股份有限公司產學合作，美粧原料相關研發成果參與「2020國際化粧品科技研討會暨技術交流展示會」，論文獲頒第一名、第三名肯定。 大葉大學食生系副教授吳建一指出，蠶絲被在製作過程要加工蠶繭，以收集蠶絲纖維，蠶繭外層有絲膠蛋白，內部有絲素蛋白，兩種蛋白都具有抗氧化、降低水分散失等特性，實驗室分別以兩種蛋白為對象，研發美粧原料萃取及應用，此次「2020國際化粧品科技研討會暨技術交流展示會」獲頒第一名的論文，是碩士生詹哲嘉與森田生醫執行長周俊旭合作，進行蠶繭萃取絲素蛋白製程與機能驗證的成果。