【民眾時報 / 記者蔡鳳凰 / 大村報導】 大葉大學「食尚管理、農法自然－台灣茶(TWT)產業鑫人才培育2.0計畫」獲教育部大學社會責任實踐計畫獎助，一方面開設通識教育與推廣課程，另一方面透過茶碩士學分班、食品研究所等高階課程，培育學子茶產業DNA，「茶策展與推廣」課程期末特別舉辦茶藝交流會，展現學習成果。 計畫主持人、大葉大學食品暨應用生物科技學系主任李世傑表示，「食尚管理、農法自然－台灣茶(TWT)產業鑫人才培育2.0計畫」強調大學教育的本質，以德國師徒制為產業培育人才，規劃了一系列「茶產業DNA博速」活動。 曾獲頒民國94年神農獎的茶農張富欽也是「茶策展與推廣」課程的修課學生，張富欽說，大葉大學的德國師徒制讓他受益良多，期末的茶藝交流會，由神農獎前輩擔任顧問，搭配茶藝老師的茶席佈置與泡茶技巧教學，讓「大葉精品茗茶」品牌更上層樓。